一方混凝土重。因为混凝土的密度ρ=3000千克/立方米，那么根据质量=体积x密度这个公式可得，混泥土的质量=混泥土的体积x混泥土的密度=1立方米x3000千克/立方米=3000千克=3吨。即1立方米混泥土的重量为3吨重。而一方土只有多一顿重，所以还是混凝土重。