查看小米手机出厂日期操作方法如下：

1、在手机包装盒背或电池仓找到编号贴上的IMEI及S/N码。

2、打开小米官网点击右侧售后服务选项。

3、点击上方选项栏服务选项。

4、点击售后服务界面的查询真伪。

5、点击查询小米手机。

6、输入IMEI和SN码以及相关验证码之后，就可以看到手机的出厂日期及其他相关信息了。