原料

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小米辣 (100g)

姜片 10片

蒜 2头

花椒 10g

鸡精 5g

白酒 半勺

醋 半勺

1/姜蒜切片。

2/小米辣洗干净，晾干。白开水晾凉，加入盐，鸡精，白酒，醋。

3/小米辣和配料装进瓶子里，倒进水。

4/封好盖子，坐等成熟。

5/刚泡好美美的，慢慢就会变黄。

6/朝天椒洗干净晾干水分。

7/剁碎，加入生姜大蒜泥，盐巴，鸡精。

8/装瓶。

9、美味又好吃的小米辣泡椒制作完成开吃了。