1、首先在你当地的地市级以上的报纸刊登遗失声明，内容大概是“XXX营业执照、食品卫生许可证于XX年XX月XX日不慎遗失，现声明作废”

2、拿着刊登了遗失声明的报纸，带上营业执照的副本原件，身份证原件以及复印件到你办理营业执照的地方申请补办一个营业执照。