开通社保不是不能扣费，而是要看你入职时间。如果你是15号之前入职新公司开通社保后，就会扣费15号之后入职的新公司会在当月开通社保，等到下个月的23号之后才会扣费。具体的扣费信息可以在公众号上面查看明细，比如深圳的社保就关注深圳社保公众号登录进行查看。