九阳电饼铛涂层有毒这种说法目前没有任何临床证据。涂层特氟隆是一种氟化物质，其中的氟涂料开始分解的温度需要在摄氏450度以上，而家用电饼铛是不可能达到这个温度的。

电饼铛主要用于烙制菜饼、面饼、鸡蛋饼、及其他食品的煎炒使用。

电饼铛（读音：chēng），上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。