白蔻是不能代替红蔻的。

白蔻茎较粗壮。叶片线状披针形，长达60厘米，宽约7厘米，顶端渐尖，基部渐狭，革质，两面均无毛叶柄长3-6厘米叶舌长1.5-2厘米，钝，革质叶鞘具条纹。圆锥花序直立，长40-50厘米，宽约4厘米，下部无毛，上部密被长柔毛花3-5朵聚生，花梗极短苞片卵形，革质，脱落，长1.5厘米小苞片与苞片相似，惟较小花萼近钟状。