电热水器关了还会自动蓄水。

电热水器的蓄水供水系统，有一套防干烧装置，随着喷头的水流出，自来水管中的水就会源源不断的补充进去。

自来水管路中停水了，或者是供水阀门关闭了，喷头就再也不会出水了。所以说电热水器的水源关闭了，电源关闭了，谁还会在储水桶里储存住。