污垢是一些碳酸盐，白醋和陈醋都能去水垢，不过白醋是以大麦和水作为主要物料，以小麦和玉米为辅，含有的醋酸较多，与碳酸盐反应比较充分，而醋酸易挥发，陈醋是以高粱为主料，含醋酸较少，因而出污效果不好。

所以去除水垢一般是用白醋比较好一些，把白醋倒进水壶浸泡一段时间，使之充分反应，然后摇晃一会儿，水垢就除掉了。