甲醇的导热系数更大一些。

水：87.660摄氏度 1.0000标准大气压

定容比热容 3.8326(J/g*K)

定压比热容 4.2031 (J/g*K)

甲醇：87.660摄氏度 1.0000标准大气压

定容比热容 1.5088 (J/g*K)

定压比热容 1.8550 (J/g*K)

综上所述，甲醇的导热系数比水的导热系数要更大一些的。