最好的是不锈钢，寿命也最长。不锈钢内胆一般选用优质进口不锈钢材料，采用氩弧焊接内胆的接缝处，可以杜绝焊缝氧化，使用寿命长达15年以上，因此这种电热水器价格较高。

中档的是搪瓷内胆，这种内胆在普通钢板上涂烧成一层无机质陶釉制成，不生锈且成本只有不锈钢内胆的1/6~1/4，这种电热水器价格适中。

较低档的镀锌内胆，在70~80℃的加热环境下，内胆内壁涂附的固化树脂易发生水解反应，产品的使用寿命相对较短。