搪瓷内胆电烤箱很好，易清洁，不过搪瓷内胆的预热时间比较长，一旦温度上来了，一会半会是下不去的，温度比较均匀，像平常比较多人用的也有热管直接加热的烤箱，缺点是受热不均匀，就是预热比较快，但保温相比陶瓷内胆的烤箱要差，所以比较搪瓷内胆的比较好用。