这个看个人烹饪习惯吧。如果要经常爆炒烧水什么的，电磁炉会好一点，因为电磁炉发热比较快。

如果平时要用紫砂锅或陶瓷锅煲汤或者做做烧烤什么的，就要选电陶炉，因为电陶炉不挑锅（电磁炉只能用平底铁锅）。

从健康角度看，电陶炉对人体没有辐射。电磁炉辐射比较大，特别是孕妇不要使用电磁炉。