麦子创始人

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  麦子可以做什么美食 麦子是植物，它要物长半年才能成熟，收割后把麦子磨成面后，可以做面条，还能做成馍馍，早餐，做拖条子，面片子做油条，做面包，做炒面，牛肉面，麦粒子还能煮西饭，北京的炸鸡面汤面。大...
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  为什么新麦子不能吃 刚收获的新小麦皮芯没有完全分离好，是不好吃的，加工的面粉出粉率低还发粘，必须要经或两到三个月的厚熟期才能达到最佳效果。一般第二年的小麦最好吃，磨出来的面粉更有...
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  土麦子面条配方 1、小麦粉半斤，放在稍大点的容器内，加少许碱面，先用水拌湿，慢慢揉，其间用手背蘸水，反复揉到“三光”标准（面光、盆光、手光），面稍硬为佳。饧30分钟。2、案板撒上玉米粉（防止...
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  麦子的壳一般叫什么 麦子的壳我们这里叫麦糠。也就是麦穗上除了麦粒的下脚料。原来这是喂牲口的好原料。麦糠粉碎后是猪羊的好饲料。过去农村捂酱就用麦糠，是把馒头晒干磨成粉，伏天再盛...
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  为什么麦子要用滚轮压 根据老农民讲，用石磙子压青苗是提墒防旱、简单易行、增产显著的一项有效措施。那是防止冬季小麦长势过旺，因为小麦冬季长势过旺的话寒潮来了容易受冻害，此外冬季长势...