不可一概而论

这问题出在嫁接上。花农把红色的月季接穗接在了现在开花的砧木上。这是因为红色的比现在开花的品种价值更大（价格更高）。而你在修剪时却把接穗剪掉了，因此原来根部的黄色品种就生长开花了。

月季在不同的季节可能会开出不同颜色的花。这和季节有关。

应该是光照的原因，如果是在北京现在即使放在向阳的地方，开出来的花也是越来越淡。