左手食指工伤10级标准为：

1、一手指除拇指外，任何一指远侧指间关节离断或功能丧失。

2、指端植皮术后（增生性瘢痕1 cm2（注：2为平方）以上）。

3、手背植皮面积>50 cm2（注：2为平方），并有明显瘢痕。

4、手掌、足掌植皮面积>30%者。

5、除拇指外，余3～4指末节缺失。

2006年，国家发布了《职工工伤与职业病致残程度鉴定标准》）GB/T16180-2006 ），这是新的工伤鉴定的国家标准，标准共分10级。

工伤偿付标准不变，评残的条文数，则由过去的470条增加到572条，工伤职工致残等级鉴定有了新依据。另外根据器官损伤、功能障碍、医疗依赖及护理依赖4个方面，将工伤、职业病致残等级分解为5个门类，划分为10个等级共572个条目，条目增加了102条。