买意外保险，自己摔死，是按意外伤害最高保额赔付。意外伤害保险，赔付是按伤残等级赔付，最高级为身故保险责任险。在具体理赔时，意外保险责任有除外责任，保险责任不包括酗酒后意外摔死，因疾病原因导致摔死等情况，意外事故，外来的突发事件，非疾病非自愿情况。