快速简单的做蛋糕的做法如下所示。调料：油 (9g)， 砂糖 (60g)做法

1、准备好原料备用。

2、全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。

3、用打蛋器隔温水打。刚开始蛋液的颜色还比较黄。

4、打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。

5、分次筛入低筋面粉。

6、倒入植物油。

7、搅拌均匀，至无颗粒。

8、模具内垫上油纸托。

9、蛋糊倒入小纸杯内。

10、烤箱180度，20分钟。

11、烤好后立即取出，取出放在晾架上晾凉即可。