在培养微生物时会产生水，对微生物的生长有一定负面影响，所以倒置培养目的是避免冷凝水滴落在培养基上，冲散培养菌落，造成计数不准确。

平板划线法一般是将混杂在一起的不同种微生物或同种微生物群体中的不同细胞，通过在分区的平板表面上作多次划线稀释，形成较多的独立分布的单个细胞，经培养而繁殖成相互独立的多个单菌落。