饮水机开水多少度没有具体的标准，看温控器的保护范围。

一般是85摄氏度、90摄氏度、92摄氏度，不会到100摄氏度，因为是纯净水，不需要煮开。专家提醒饮水机温度设置至少应在85℃以上，并应使用消毒水定期清洗消毒。

制冷饮水机分电子制冷，压缩机制冷。电子制的饮水机一般最低温度在十度左右。压缩机制冷最低可以到零度左右。这种饮水机价格比较高，一般千元以上。这种饮水机的后面都会有很多像冰箱后面一样的散热管。