白酒最好摆放，平放保存

而红酒倒放或卧放的目的是让酒液与橡木塞接触，防止橡木变硬后失去密封效果

红酒放置的方向一共有三种，平放、直放、倒置，平放是最好的方法。

因为平放是占用空间最小和最容易保存的角度，软木塞也能够保持适当的湿润。

倒置的缺陷在于红酒瓶最脆弱的地方便是瓶颈，在取用红酒的时候常常会因此而打碎红酒。更需要注意的是红酒自然氧化排出的气体会聚集在瓶口，而给开瓶带来麻烦。

直放的缺陷是在于如果需要长期储藏，软木塞会因此而逐渐干燥收缩，从而使外界的氧气有可能进入红酒瓶内。