可以把纸质文字扫描成电子版的软件有：WPS、扫描全能王等。

以扫描全能王（5.22.0版）为例，打开手机桌面“扫描全能王”，点击右下角的“摄像头标志”，对准书本，点击底部的“摄像头”，进入编辑图片模式，通过拖拽选择要变为文档的文字，点击“下一步”即可开始转换。

需要注意的是，目前扫描文字转换成电子版的功能WPS仅支持印刷体文字，而扫描全能王扫描手写板时是以图片形式转成电子版，而不是转换成word。