食品生产批号是8位数产品批号可以理解为前2位是生产产品的品种，后6位是生产产品的日期。

一般企业都习惯用8位数来编制产品批号，能解读生产的产品的品种和生产日期，同时具有出厂后产品有可追朔性，以后发现有问题也易查找原因。例如XX210801表示XX产品是2021年08月01号日生产的。