查询养老保险开始缴费时间步骤如下：

1、以湖南省人力资源和社会保障厅网站查询为例，打开官网页面之后，点击“养老保险查询”菜单。

2、接下来，在打开的页面中，输入个人信息之后，点击“查询”按钮。

3、最后，在查询页面中，点击“缴费信息”按钮，在缴费列表中即可查看到开始缴费的时间。