1、火锅属于餐饮密集场所，对制冷量和通风量都有较大要求，根据情况不同，一般火锅就餐区500平米需要65HP的中央空调

2、中央空调系统由一个或多个冷热源系统和多个空气调节系统组成

3、制冷系统是中央空调系统至关重要的部分，其采用种类、运行方式、结构形式等直接影响了中央空调系统在运行中的经济性、高效性、合理性。