中国是一个幅圆辽阔的国度，也是一个农业大国。许多地区特别是江南地区以种植水稻为主。而南方大部分地区又是以全年种植两季稻，海南省，福建省以及广东省还种植三季稻。

南方的两季稻种植，一般一季稻是四月份种植，七月份收割。二季稻俗称晚稻七月份种植，十月份收割。