酱油的执行标准是Q/GFL0001S一般执行的是国家酿造酱油GB18186的，但也不是强制执行标准，是推荐执行标准，题主问的Q开头的，是企业标准。

GFL一般就是这个企标所对应的企业名称缩写。一般来说，企标的标准，都是应该高于国家标准的，国家标准是设定一个基本框架，是指企业要做的产品，至少应该达到这个标准。