摩托车驾驶证不可以开非国标车的。因为，非国标车是无法办理牌照的，从而也不允许上路行驶的，否则的话属于道路交通违章行为，一旦被公安机关交通管理部门查到的话，会根据相关的法律规定进行相应的处理的。严禁酒驾违法行为的现象发生。