加温快---

大功率电磁炉的加热速率远远大于燃气灶，大大的节省烹饪時间，提升出菜速率。

绿色环保--大功率电磁炉没有明火，锅体本身发烫，减少了发热量传送损害，因此其热效达到80%至92%左右，并且无工业废气，没有噪音，大大的改进了厨房环境。

多功能化---大功率电磁炉“炒、蒸、煮、炖、涮”样样精通。在一线城市，新三口之家一般使用大功率电磁炉，基础替代了燃气灶，燃气管道等。