优级皖酒5年水晶蓝具有柔绵、醇和、净爽，还有微微的、淡雅舒适的香甜，酒液清澈透明，酒质丰满协调，香气优雅舒适，具有入口绵甜，窖香浓郁，回味悠长，饮后不上头等特点。