在《圣经》中，犹太首领雅各因为迦南地发生了干旱引发的饥荒，当时雅各的幼子约瑟在埃及为宰相，极得法老的信任。在得知儿子在埃及，并且有粮后，雅各带领着犹太人迁移到了埃及。埃及法老御赐希伯来人居住在哥珊，继续他们放牧及耕种的生活。