SS培养基，又称沙门氏菌-志贺氏菌培养基。

一种分离沙门氏菌和志贺氏菌的优良选择性培养基，也是肠道细菌的鉴别性培养基。

培养基的质量是微生物实验室检测工作的基础，事关检测工作的准确性、可靠性，在微生物实验室检测工作中举足轻重，如果在工作中忽视任何一个环节的质量问题，将导致偏离检验结果的科学性、客观性。