湖南和广东高考没有多大区别。

高考都是以省级为单位组织考试及录取工作的，省份不同所使用的考卷是有区别的。目前采用高考一卷的省份相对多一点。

高考全国一卷，就是新课标Ⅰ卷，即全国乙卷，全国乙卷的使用地区，共有下列这些地区：山西、河北、河南、安徽、湖北、湖南、江西、福建、广东、山东。高考全国二卷，就是新课标Ⅱ卷，即全国甲卷，全国甲卷的使用地区共有下列这些地区：重庆、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等。

很明显湖南和广东省都是采用全国一卷，所以这倆个地方高考没区别。