《大猩猩阿宝卖苹果》介绍了减法的运算，它通过大猩猩阿宝在苹果店卖苹果的故事。阿宝的算术不是很厉害，以主人公“我”的男孩来帮助他一起卖苹果。每天都会有很多顾客来买苹果，十个苹果为一袋，很多顾客都不是一袋子来买的，有时候买7个，有时候买13个，一袋子苹果会被拆分出来，散出来的苹果需要计算出来。

老板会将结果记录在一块板子上，方便进苹果和卖苹果。