空气炸锅的原理与烤箱有点类似，是可以烤红薯的，并且还不需要放油，更加健康，用烤箱做烤红薯，用电量要比空气炸锅多，而且因为空间大，烤的时间也要长，至少1小时左右，但同样个头的红薯在炸锅里只要25-30分钟，节省了一半的时间。