160瓦的电饭锅做饭不快。因为160瓦的功率太低，一般电饭锅最小功率也在500瓦，大多都在1千瓦以上做饭才能快。现在电饭锅分低功率和高功率好几档，低档一般在500瓦到800瓦之间。高档在1千瓦到2千瓦之间，而160瓦功率太低，只能供保温的功率。