4cr13不锈钢刀耐腐蚀方面和韧性还可以，锋利度和硬度较差。4cr13不锈钢制作的餐用刀具，家用的话勉勉强强，厨师用就是垃圾了。
厨用刀具起码应该是5cr13，高档次的是9cr13或者是440c，这两种材料制作的刀具锋利度、硬度和耐腐蚀性能都是一流的
4cr13不锈钢菜刀测评
原创 | 2022-10-21 18:21:42 |浏览：1.6万
猜你想问
-
头围54cm帽子的直径是多少 头围54cm帽子的直径9cm左右。帽子的尺码标准是根据头围来的，测量头围大小可以用皮尺围量头部（过前额和头后部最突出部位）一周，皮尺稍能转动，此时的头部周长为头围尺寸，... -
7004C和7004AC轴承的区别  ； 7004C和7004AC轴承的区别主要是后缀含义不同:  ； 轴承中的AC和C表示的是接触角度，AC表示接触角度为25度，C表示接触角度为15度。其他尺寸参数是一样的: &n... -
22324CCJA/W33VA405轴承什么意思 22324:左起第一个2:调心滚子轴承；左起第二个2代表宽度系数；右起3代表直径系数，后面24代表内径系数，表示内圈直径120mm.CCJA/W33VA405的意思是表示保持架是表面硬化钢... -
钻戒7d-0.14ct是多少克拉 就是0.14克拉。1颗碎钻的钻戒。钻石重量的国际标准计量单位是克拉（CARAT），通常缩写成CT。1克拉=200毫克=0.2克。重量在1克拉以下的钻石通常也用“分”（point）作为计量... -
小米儿童手表4c和4x有啥区别 主要区别如下：1、4c只有一个200万的前置摄像头；4X有一个500万前置摄像头和800万侧置摄像头。2、4c屏幕是1.3寸，240*240分辨率的屏幕。4x屏幕是1.52视网膜屏。3、4c不...
