苹果的备忘录想要添加照片和文字，只需要进行如下操作：

1、打开备忘录

2、点击右下角的新增备忘录按键

3、输入想要记录的文字

4、点击添加图片键

5、选择想要添加的类型，现以选择图库为例

6、选择照片所在位置

7、选择想要添加的照片后，点击完成键

8、这时，就可以在正在编辑的备忘录中看到之前选择的图片了

9、编辑完成后，点击左上角的返回总备忘录键，就可以看到全部的备忘录了