苏泊尔热水壶e0是表示底部传感器开路或短路。其解决方法如下：

1、先检查温度传感器接线端插件是否松脱或接触不良。

2、检查温度传感器是否故障。可以用万用电表量测阻值，若为无限大，即为开路，若为0欧姆即为短路，需更换新品。

3、检查控制电路板是否故障。控制基板无法接收或发出控制信号，需更换控制基板。