半年的鹅体重一般都是七八斤了。鹅耐粗饲，适应性广，抗病能力强，生长发育很快的，三个多月就已经接近成年鹅的体重了。鹅的品种不同，除了狮头鹅体型巨大以外，其他品种基本上成年鹅的体重都差不多的。鹅肉非常好吃，可以做很多菜系，营养价值高还有药用价值也高。