主料：火腿5根

辅料：油适量、盐适量、辣椒粉适量、葱花适量、胡椒粉适量

步骤一：火腿去掉外包装，用剪刀四面斜着切成花。

步骤二：丢进油锅炸，四周都金黄时捞出。

步骤三：沥干油。

步骤四：串上竹签。

步骤五：锅里倒一杯水，放入辣椒粉、盐、胡椒粉、葱花烧开。

步骤六：淋在炸好的火腿上。

步骤七：装盘食用即可。