第1步、准备食材。龙虾尾半包即可，解冻。西红柿切滚刀块，可去皮也可不去皮。蒜拍开切碎备用。

第2步、锅中放一匙盐少许花生油煮开，放入面，意面不好熟多煮一会儿。

第3步、冷锅冷油，油热入干辣椒，呛出辣味放入解冻的龙虾煸炒。出锅。

第4步、冷锅冷油，蒜末、西红柿块炒软，放入调料、龙虾尾大火煸炒。

第5步、小火放入煮熟的意面拌炒即可。