需要提前准备好的材料包括：火腿肠 4根、鸡蛋 1个、芝士片 1片、面粉 30g、面包糠 30g、油 适量、番茄酱 适量。

1、第一步火腿肠剥好，用刀子切一刀别切断。

2、芝士片切成比火腿肠直径稍窄一点的条。

3、火腿肠里夹上芝士片。

4、沾一层蛋液，裹上面粉。

5、再沾一层蛋液，裹上面包糠。

6、锅内放油加热，放入火腿肠。

7、炸至金黄盛出，挤上番茄酱，这样就完成了。