刺猬一般都是在晚上进食，因为它们白天几乎不外出，躲在自己的小空间里，为了保证给它的食物新鲜，建议在下午准备，不管蔬菜还是肉类。

新鲜的食材进入到刺猬体内总是好些的。一些刺猬是素食主义者，只喜欢吃素菜，但是为了保证其所需的营养，建议在素菜内加一些肉类。

鸡肉是比较好的选择，另外比如一些甲虫，毛毛虫，蚯蚓，蜗牛都可以抓来给刺猬吃，新鲜的最好啦。