绍兴臭豆腐的传说。既然是传说，可能有不同的版本。俺是绍兴人，从小听的最多应该是：

    相传东晋书法家王羲之非常喜爱吃豆腐。王羲之举家从琅琊临沂迁居至会稽山阴后，又将豆腐与绍兴当地特有的风味美食“霉苋菜梗”结合，用霉苋菜梗的卤水浸泡出了闻着臭吃着香的臭豆腐。传承千年的“绍兴臭豆腐”在鲁迅的笔下名扬海内外，成为了绍兴小吃的金字招牌。

   欢迎大家去绍兴小街走走，品尝一下地道臭豆腐！