苏州最主要的特产为白玉(亦称白沙)枇杷和碧螺春茶叶，还有太湖蟹及其它果品。

成熟的白玉枇杷外皮为虎珀色，果玉如白玉，味甜汁多，盛产于五月中下旬，果期约半个月。碧螺春茶叶是中国十大名茶之一，东山碧螺春茶叶更是绿茶之佳品，一般在清明之前采摘，太湖蟹与阳澄湖蟹一样，为湖蟹中的极品。