食材用料：

苋菜8根左右、盐适量、冷开水适量

方法步骤：

1、老的苋菜梗洗干净

2、切成一寸左右的断，然后浸入冷却的开水中，没过菜梗，泡到捏起来软了就可以了

3、然后再用水冲冲干净，沥干

4、准备点冷开水，放入盐，再放入菜梗拌均匀，就可以啦！

5、放一.两天拿出来稍微冲洗一下装盘，放点油.水蒸一下就可以啦！