刺猬吃灌木草根，野草根都是可以食用的，毕竟刺猬属于杂食性动物，平时除了草根以外，它还会食用一些昆虫类的食物，例如蚂蚱，知了，蜻蜓都是可以帮助他补充身体蛋白质的，或者我们偶尔让他使食用一些水果类食物，例如苹果，蓝莓，西瓜也是可以很好的帮他补充身体维生素。