1、益生菌开盖未冷藏应该放在阴凉干燥的地方，避免日晒。冷藏可以稍微减缓氧化和溶解的速度，一般24内没有什么问题。打开袋子后尽快吃益生菌比较好，因为时间长了，益生菌会被氧化溶解在空气中，然后益生菌就会失去原有的活性。

2、冷藏储存时间比常温下放置会稍微长一点。益生菌的活性非常重要，虽然可以在常温下保存24小时，但要看益生菌的质量。质量差的可能在暴露于空气后很快就被氧化和溶解