主料

包菜 适量

粉丝 适量

辅料

葱 适量

蒜 适量

干辣椒 适量

调料

生抽 适量

蚝油 适量

鸡精 适量

盐 适量

做法步骤

1、包菜切成丝。

2、葱切葱花，蒜切蒜末，干辣椒切小段。

3、锅中水烧开后下粉丝煮熟。

4、粉丝煮熟后捞入装有冷水的碗中浸泡，最好用剪刀剪短一些。

5、炒锅倒入适量植物油，烧热后下葱蒜和干辣椒，炒出香味。

6、之后下入包菜丝，不停地翻炒。

7、加入生抽和蚝油炒匀。

8、粉丝入锅，翻炒均匀。

9、加入适量鸡精和盐调味，炒匀后出锅。